вещества, состояния (фазы) одного и того же в-ва в разл. интервалах темп-р и давлений. Обычно рассматривают газообразное, жидкое и твёрдое А. с., переходы между к-рыми сопровождаются скачкообразными изменениями свободной энергии, энтропии, плотности и др. физ. характеристик в-ва. С увеличением темп-ры газов при фиксированном давлении они переходят в состояние ионизованной плазмы, к-рую также принято считать А. с. См. также Газ, Жидкость, Твёрдое тело, Плазма.