минер. в-ва, содержащие азот и используемые как источник азотного питания р-ний. А. у. подразделяют на аммиачные (сульфат аммония, хлорид аммония и др.), аммиачно-нитратные (аммиачная селитра и др.), нитратные (натриевая, кальциевая и калиевая селитры) и амидные (мочевина и др.). А. у. эффективны на разных почвах под разл. с.-х. культуры, особенно в Нечернозёмной зоне и в р-нах орошаемого земледелия. Неправильное применение А. у. способствует накоплению избыточного кол-ва нитратов в с.-х. продукции.