1) Д. в кожевенно-меховом производстве - операция, в результате к-рой шкура или гольё за счёт необратимых изменений хим. и физ. св-в белков превращается в кожу, пригодную для выработки изделий. Д. производится р-рами различных дубящих в-в. В зависимости от используемых в-в различают таннидное, минеральное, формальдегидное и др. виды Д. Выполняется в барабанах, шнековых и др. аппаратах.

2) Д. в фотографии - повышение механич. прочности свёточувствит. слоя фотогр. материалов. В качестве дубителей применяют хромовые и алюм. квасцы, формалин и др. Иногда Д. осуществляется одновременно с фиксированием фотографическим.

3) Д. в полиграфии - аналогичный процесс (наз. чаще задубливанием); применяют при изготовлении печатных форм.