ЗАСА́ХАРИТЬСЯ (-рюсь, -ришься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -рится; совер. Густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.
| несовер. засахариваться (-аюсь, -аешься, 1-ое лицо и 2-е лицо не употр.), -ается.