в кожевенном производстве - удаление волосяного покрова со шкуры после золения. О. - подготовит. операция при выделке кожи. Различают О. с растворением волосяного покрова ("сжиганием") и О. с предварит. ослаблением прочности связи волоса с дермой (хим. или ферментативным) с послед. механич. удалением волосяного покрова.