преждевременно, до съема, осыпающиеся на землю плоды. После падения и ушиба плоды для длительного хранения и транспорта негодны, и смешивать П. со съемными плодами нельзя. Особ. велико количество П. в юж. и степных р-нах. Вредители (плодожорка), засуха, ветры и недостаточный уход за почвой, неумелый или запоздалый съем повышают количество П. Поздняя П. вполне пригодна для технической переработки. Для облегчения борьбы с вредителями необходимо П. через 1-2 дня собирать и удалять из сада. П. называется также осыпавшееся зерно (см. Потери в сельском хозяйстве и Самосев).