(от греч. parthenos - девственница и karp6s - плод), образование плодов р-ний, обычно бессемянных, без оплодотворения. У нек-рых сортов огурца, винограда, мандарина, крыжовника, хурмы, банана и др. Такие плоды часто вкуснее плодов с семенами и имеют преимущества при технол. обработке.