отложение красящих веществ (пигментов) у жив. и раст. В раст. зеленый пигмент хлорофилл необходим для ассимиляции углерода . из углекислоты воздуха. Многообразная окраска цветов и листьев вызывается др. пигментами, образующимися в соке раст. В организме жив. и чел. диффузорно разлитый по всей протоплазме или находящийся в виде зерен в эпителиальных клетках (или в промежуточном веществе клеток) пигмент защищает кожу от вредного действия ультрафиолетовых солнечных лучей, придает волосам (шерсти) определенную окраску (масть). П. подчинена закону наследования.