отрасль с. х-ва, организуемая для получения молока, мяса, шерсти и др. продуктов животноводства. Задача П. ж.-обеспечить население продуктами питания и ряд отраслей промышленности сырьем (кожевенная, обувная, текстильная и т. д.). Кр. рог. скот м. б. молочно-мясным и мясо-молочным. Молочное направление гл. обр. имеет место вблизи промышленных центров и в р-нах с большим количеством грубых (сено) и сочных (пастбище, силос и пр.) кормов. Такими р-нами являются нечерноземная полоса Урал, Сибирь. Мясное скотоводство размещается гл. обр. в ю.-в. р-нах, Казахстане, Средневолжском, Саратовском, Сталинградском, Северокавказском и Азово-Черноморском краях. Мясное животноводство по характеру наращивания мяса м. б. нагульным, когда мясо наращивается на выпасах, и откормочным, когда наращивание идет гл. обр. за счет стойлового содержания, использования отходов технических производств (барда, жом, отруби и др.). Свиноводство по характеру производства м. б. мясное, бэконное, полусальное и сальное. Овцеводство м. б. шерстным, мясошерстным, смушковым, овчинно-шубным. См. Животноводство.