одна из осн. операции рафинирования металлов, заключающаяся в удалении из жидкого металла кислорода путём присадки в металл раскислителей (восстановителей) - в-в, обладающих способностью соединяться с кислородом. Хорошими раскислителями являются углерод, кремний, алюминий. Металлич. раскислители обычно присаживают в виде ферросплавов, в частности т. н. комплексных раскислителей (силикомарганец, силикокальций и др.). Продукты раскисления всплывают в шлак (оксиды кремния, алюминия и др.) либо удаляются в виде газа (оксид углерода).