Сальный откорм
1) С. о. кр. рог. скота имеет целью наращивание гл. обр. жира, при этом у скота увеличивается живой вес и повышается процент убойных выходов. С. о. производится только у взрослых, уже закончивших свой рост жив. (старше 4-5 лет). При С. о. взрослого скота на 1 кг привеса затрачивается больше корма, чем у растущих жив. (см. Мясной откорм), поэтому специально выращивать скот для откорма в 4-5-летнем возрасте и старше дорого и нецелесообразно. На С. о. ставится бракованный скот (старые рабочие волы, бракованные коровы и пр.). Продолжительность откорма 80-90 дней.
В закладки будет добавлено толкование к данному слову в данном словаре. Закладки сохраняются на Вашем компьютере в cookie. Если Ваш браузер не поддерживает cookie или такая возможность отключена, то сохранение закладок будет не возможно.