кристаллич. материалы, диэлектрич. проницаемость к-рых достигает больших значений, зависящих для данного С. от напряжённости электрич. поля, темп-ры и предварит. поляризации (см. Гистерезис). Особые электрич. св-ва С. обусловлены тем, что в определ. интервале темп-р (см. Кюри точка) они состоят из множества небольших областей - доменов, к-рые самопроизвольно (спонтанно) поляризованы до насыщения. Процесс поляризации С. во внеш. электрич. поле проходит 2 осн. стадии. На первой стадии происходит смещение границ доменов и рост размеров тех из них, векторы поляризации к-рых ориентированы относит. поля наиболее выгодно (близки по направлению к вектору Е напряжённости поля). На второй стадии происходят вращение векторов поляризации доменов и их установка параллельно направлению поля. У С. наблюдается значит. пьезоэлектрический эффект. Примерами С. являются сегнетова соль (NаКС₄H₄О₆*4Н₂О), титанат бария (BaTiO₃) и др. С. применяют в конденсаторах электрических, в пьезоэлектрич. излучателях и приёмниках звука и УЗ, в качестве нелинейных элементов в оптич. системах, электронике и вычислит. технике и т. д.