Поиск по словарю Толковый словарь Даля

  • В закладки
    В закладки будет добавлено толкование к данному слову в данном словаре. Закладки сохраняются на Вашем компьютере в cookie. Если Ваш браузер не поддерживает cookie или такая возможность отключена, то сохранение закладок будет не возможно.

    СУЛОЙ


    муж. (сливать?) сев., вост. цыж новг. пакисель, кисельный раствор, вода с мукой и с закваской; вообще
    | подлива, соус, поспа и всякого рода мучная жижа; квасная гуща, идущая также на кисель;
    | мутное питье, мутный квас, бурда;
    | архан. вода, рассол, подливаемый в бочки с соленым товаром, маслом, рыбой;
    | сулой или суло ср. и сула жен. пивоварен. сырой настой солода (затора), называемый, по переварке, суслом; кипяток с пивной гущей.
    | Сула, см. выше.
    | см. сулить.
    | олон. сулой, пивное сусло;
    | ягодный сок.
    | Сулой, новг.-белоз. соль? Дайте скипу с сулоем.
    | Сулой, архан., пермяц. сувой, вир, вырь, водоворот, заверть; спорное, встречное, заворотное теченье, толчея, всплески на таком месте. Сулойный, к сулою относящийся. Сулоистый, сулойчатый, густоватый, мучнистый, на сулой похожий. Сулойник, -ница, охочий до сулоя; так дразнят ребятишек и новгородцев, гущеедов.
    | Сулойник, ниж. большой ковш, которым сливают квас, брагу или пиво.