Украинка
1) сорт озимой пшеницы, колос крупный, веретеновидный, остистый, белый, неопушенный, зерно крупное, яйцевидное, округлое, красноватое, стекловидное. Сорт скороспелый, средней зимостойкости, довольно засухоустойчивый и средней неосыпаемости. Сильно поражается бурой и стеблевой ржавчиной и твердой головней, но устойчив к пыльной. У. проверена в совхозах и колхозах. Урожайность по данным сортоиспытания в УССР и Азово-Черноморском крае до 15,7-24,2 ц. Хлебопекарные свойства высокие.