метод исследования физ.-хим. систем, осн. на измерении к.-л. св-ва этих систем в зависимости от их состава. Представленные в виде графиков результаты измерений позволяют делать заключения о характере взаимодействия компонентов, хим. составе системы, природе и границах существования фаз. Ф.-х. а. применяют во всех обл. химии и хим. технологии, в металлургии и т. д.